Zutaten:

4 Fischfilet zu je 200 g

Salz

Pfeffer

Muskat

4 Kartoffeln

Mehl

2 Eier

Öl zum Ausbraten.

Zubereitung :

Fischfilet mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen, Kartoffel raspeln.

Fischfilet in Mehl, Ei und Kartoffelraspeln wenden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets ausbraten.