Fisch ist nicht gleich Fisch

Zu jedem Fischbuffet gehören verschiedene Variationen von kalten Fischvorspeisen, mit einer  großen Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten.

Bei unserem großen Fischbuffet erwarten Sie verschiedene Fischspezialitäten wie Beispielsweise: Hummer, Krebse, Krabben, Langusten, Garnelen, Lachs, Lachstartar, Kaviar  gedünstetes, Miesmuschel, Gemüsevariationen, verschiedene Saucen und eine reichhaltige Auswahl an marktfrischen Fischsalaten.

Warmes Fischbuffet mit   feinen Meeresfischen  

 Lachsfilet in Dillcreme  

Garnelen - Pfanne mit Petersilie, Zitronen und Knoblauch

Seeteufelfilet mit  Speckrahmsauce

Rotbarbe in roter Thai Curry Sause mit Kokosmilch

Victoriabarschfilet in Tomatensauce, Sahne, Oregano & Knoblauch            

Doradenfilet auf Kräuterlinge und Thymian

Seewolf in Weissweinsauce

Safranreis in Speck  und Paprika,

Kartoffelgratin, Salzkartoffeln, Gemüse und weiteres nach Wahl .